resepi & tutorial - Salad Sayuran dengan Croissant

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

we tot la.. mesti ada yang tak tahu kenapa nak letak Croissant dalam salad... dan kami pun tak tahu asalnya sehinggalah kami menonton rancangan Chef Amar, yang menerangkan kenapa kita letakkan samada roti biasa atau croissant dalam salad... nak tahu jawapannya... nanti di penghujung kami terangkan...

waktu kami buat salad ini.. sebab ada leftover Croissant.. kami memang suka beli kalau ke Hypermarket yang ada bakery, balik selalunya kami buat sandwich tuna atau chicken mayo, dan bila tak habis, Croissant itu akan mengeras dan waktu ini ianya amat sesuai digunakan bila membuat salad sayuran.

Daun Salad

Buah Tomato

Lada Benggala / Capsicum

Roti Gardenia atau Croissant (kalau tidak keras, dibakar atas dapur atau dalam toaster dahulu)

bahan sos,

mayonis

mustard

sos tomato

Tip: lebih mudah jika terus beli sos Thousand Island

langkah pertama ialah bersihkan sayur-sayuran iaitu dengan mencelup pada air panas dan toskan.. kemudian, potong dadu kecuali daun salad, saiznya bergantung pada selera, contoh, ayah kami suka makan salad yang dipotong kasar dan besar, manakala kami suka kalau dipotong dan digaul sama rata kesemuannya...

kemudian letakkan mayonis,

kemudian mustard...

kemudian sos tomato...

gaul menggunakan senduk kayu hinga bercampur semuanya....

akhir sekali, croissant dipotong dadu...dan dimasukkan kedalam salad sayuran... ianya bertujuan untuk menyerap lebihan air pada salad dan mengelakkan dari salad menjadi lecur akibat air yang berlebihan...